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糕点加工
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1.
上海糕点制法
订购中
著者:
上海市糖业烟酒公司编
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1974
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/30
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2.
面包、蛋糕巧制作
订购中
著者:
齐朝晖编
出版社:
科学出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/2
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3.
不失败的基础烘焙书
订购中
著者:
黎国雄主编
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/31
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著者简介
4.
飞雪无霜的烘焙时光
订购中
著者:
飞雪无霜编著
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/25
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内容简介
著者简介
5.
零失败学烘焙
已借1次.
订购中
著者:
吴文达主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/16
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内容简介
著者简介
6.
蛋糕裱花基础:升级版.上册
订购中
著者:
王森主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/4:1
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内容简介
著者简介
7.
点心高手.蛋糕
订购中
著者:
犀文图书编著
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/11
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内容简介
著者简介
8.
无添加纯手工烘焙
已借1次.
订购中
著者:
范姝岑主编
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/10
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内容简介
著者简介
9.
第一次做点心就成功
订购中
著者:
冯嘉慧著
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/6
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内容简介
著者简介
10.
烘焙真简单
订购中
著者:
(日)藤井惠著
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/14
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